澳花國小是宜蘭縣最南端的國小,位於宜蘭縣與花蓮縣的交界處的澳花村,在台九線(蘇花公路)約150公里 處,距離南澳市區約 十八公里 。
週六一早我把募集來的二手單車、手錶、MP3、布偶等,從中壢出發前往南澳鄉澳花村的澳花國小,趕在聖誕節前把這些自己與從同事募集的禮物,送到澳花國小,並期望給澳花國小原住民的小朋友們,有一個溫暖的聖誕節。
這一趟的送禮物路程,來回開了三百多公里,途經十月因梅姬颱風嚴重坍塌造成陸團遊客失蹤的地點(台九線112~ 115公里 ),目前這個路段是實施單線雙向車輛管制放行。一路上邊開也邊休息,在南澳市區先用完午餐後,約莫在下午一點許到了澳花國小,進到校園裡 ,聽見的是原住民小朋友在樹下的遊樂區玩盪著秋千,快樂的笑聲迴盪在這小小的校區裡。
步到教室及辦公室走了一圈,並沒有看到教職員的身影,問了盪秋千的小朋友:「小朋友,請問 顏 老師在嗎?」
「 顏 老師在宿舍裡,宿舍就在前面那裡,你可以到宿舍找他。」原住民小朋友率真不却生的告訴我。
時序立冬後,東北季風恣意的吹拂著,冷鋒一波接一波的來到,隆冬裡能來一鍋熱騰騰的薑母鴨,那真是冬天裡裡一大享受。
猶記得在高中前(因高中畢業後即就讀軍校,便不曾在家過冬),母親總會在冬天時,為我們煮上一鍋好好吃的薑母鴨,為我們冬令進補。
母親烹煮的薑母鴨的食材,鴨一定是自家養的紅面蕃鴨,薑則是用老薑,而且是要以石臼把老薑搗杵成薑泥(後來改用榨汁機)後,再將薑汁與薑渣分離,不同於一般是用薑片或打碎的老薑去煮。母親是把鴨肉以當地產的麻油拌炒後,再加入薑汁與紅標米酒一起去熬煮,而且是不加一滴水,完全是用原汁原酒煮出甘甜微辣口感的薑母鴨料理,吃起來不僅僅是冬令食補外,更是增加身體免疫力的絕佳料理,當然這還有著母親那濃濃的親情的愛。
而薑渣是不加進去煮的,因為老薑經過搗杵榨汁後,即變成絲狀的纖維,若加進去並不能增加薑母鴨的美味,反而會破壞薑母鴨的口感。但母親也不會把薑渣丟棄,而會用文火加點食鹽慢慢的翻炒,將薑渣炒熟炒香後,便成為一道很好下飯的小菜。
節儉的母親總會把不起眼的食材,經巧手一變成為一道可口好下飯的菜餚,而母親總把好吃的留給我們,自己則不曾計較吃好穿好的。
11月20日(六)到鶯歌騎單車沿著大漢溪左岸到新莊,中午回到鶯歌鎮上時,本來是要到建國路吃『港口』的土魠魚粳,但剛好今天店休沒開,只得在街上隨便找找。騎著單車到國慶街時,見著一家鵝肉店,想說就吃看看吧！
我們點了碗鵝肉麵及鵝肉飯,再點了盤鵝肉及燙青菜(菠菜),剛好今天是該店二週年有特價,麵與飯是買一送一,所以只要60元,鵝肉是8折就80元,青菜好像是30元,我們這餐是花了170元。
本來想點個湯,但我發現店入口處有一大桶的湯,湯底是用鵝骨及些許的中藥熬煮,湯鮮帶點中藥的甘甜,真是好喝呀。
下回再到鶯歌的話一定要再來品嚐,我們走的時候再切了一盤鵝肉帶回家。
大漢溪流域從大溪經鶯歌與三峽,流經樹林到新莊後,再與新店溪匯流到淡水河,大漢溪左岸單車步道可以從大溪騎到新莊,再轉到二重疏洪道到八里或淡水。
大溪到鶯歌這段的步道~大鶯單車步道,我!已騎過無數次,今天就來騎鶯歌到新莊這段(大漢溪左岸)。我之前騎這段再轉到右岸(板橋市),轉接到新店溪往新店(碧潭),那天是下著小雨,騎起來是不太方便,不能騎快,又得避開水窪處,以免前後輪帶水往上噴,不過因為有雨,也讓沿途的景色風光變得更清新。
就讓我來導覽這段(鶯歌~新莊)來回約 三十公里 的風光吧!
(這裡是鶯歌的陶瓷公園,也是大漢溪左岸單車步道的起點)
我們家的父親與二哥可說是一個綠一個藍,老爸是個「死忠」的深綠選民,只要有人找就去參加「造勢或選舉」活動,不論南北跑,抑或是大晴天或下雨天,他老人家坐上遊覽車就去了。
而二哥對於老爸的深綠色彩不以為然,他們常常在選舉前總是意見相左,但倒不致於會「惡言以對」或「拳打腳踢」的,就是有點「話不投機」或暫時的「不相往來」。這樣好像有點「藍綠情結」似的。
我深知老爸的政治傾向與色彩,我從不在他們面前挑起藍綠的情結,少說或不說就沒有什麼爭端。
最近一個週六,我們一家四口要回老家探望老爸,但老爸說他要跟朋友坐遊覽車到台北,我下意識的問老爸,是不是要去參加選舉的活動(因為最近有五都選舉),老爸說不是啦。我想到台北是要做什麼呢?在隨口又問,是不是要去參觀「花博」呢?
老爸稍停頓之後,順口回答我說應該是吧,他也不太了解,因為朋友一邀就去。
頭城是個近海靠山的山海小鎮,來到頭城旅遊可以到山上尋幽訪勝,或可以走在海灘上閒散,或是可以盡情的衝浪,有百年的古廟與老街(和平老街),也有宛如海岸齊特岩石「單面山」造型的新特產【蘭陽博物館】。
近日再造訪頭城鎮郊外的一個【私房景點】,說是私房景點是不為過,因為知道這裡的,來到這裡的不多。只有熟門熟路的當地人,或是一些登山團體會到,一般外來的遊客是不會也不趕「貿然」的造訪。
來到這裡最好是熟路者帶領,因路不太寬,有些路段僅容轎車可行,這回再來時,路面已鋪上了水泥,因此雨後來時路面不會有泥濘的狀況。
我拍了些照片供朋友們瞧一瞧,實不敢把詳細的資料公告,以免又有太多的遊客進到這裡,壞了這裡美好的山林環境。我之前也曾把一個很美的【私房景點】在網站上分享,結果該景點就「淪陷」了。
這裡有潺潺清淨的小溪流,溪流緩流處可以戲水,也可在此釣釣溪哥,但不能濫釣哦!也有平坦處可以搭帳篷露營,享受這原野班林之美與寧靜!
兒子今天升上國中一年級了,開學一個月以來,我在簽他的連絡簿時,常見著他請教導師未來「免試升高中」的各項問題,或是對於自己平時的小考有些小突槌,而產生心緒上的懊惱。
兒子的導師總是有耐心的回覆,並不斷的在連絡簿上給予鼓勵及開導,導師這麼有耐心的對兒子,我這個當父親的,委實打心眼裡很感激她,也因此現在的 國中 老師,因「時代」的變遷,說實在的不太敢對學生要求太多,這跟我們那年代 國中的 老師,對學生的要求著實是天差地別。
兒子的自我要求與困惑,說起來我是一則喜一則憂,喜的是他自我的要求很高,才國一就這麼努力這麼拼;但憂的是他未免也給自己太多的壓力,如果未能舒解壓力,反而是我所不樂見的。
話雖如此,但兒子自我期許、自我要求,甚至於他能贏在起跑點,不也是許多父親望兒女成龍成鳳所期望的心態嗎?
瞧見兒子的拼勁,說真的我是欣慰的,但也希望兒子除了有好的課業成績時,也別忽略了自己的健康。
蘭陽平原成一個三角形狀,北起頭城,南迄蘇澳,東至三星鄉,而頭城到蘇澳是一長長的海岸線,平原中大小河川密佈,其中以宜蘭河、蘭陽溪及冬山河最大,而其中以蘭陽溪流域分布最廣,從東而下貫穿蘭陽平原到海。
而龜山島則浮於頭城鎮外海,千年亙古的與蘭陽平原相望,長長的海岸線有如一條千年的蛇精,與龜山把守著蘭陽平原,在風水學上有著「龜蛇把海口」。
而龜山島是蘭陽人的精神象徵與寄託,當每一個蘭陽子弟從外地返鄉時,無論是搭火車,或走濱海公路的,還是從北宜公路的,當他們看到龜山島時,就知道宜蘭到了,思鄉之情在看見龜山島那刻時便油然而生。
我雖非蘭陽人,但也算半個蘭陽人,因為我老婆的娘家是在頭城鎮,而我對蘭陽的了解及喜愛可能還多於蘭陽的在地人,因此我常常的去了解蘭陽,去親近蘭陽的 水,與蘭陽的風土民情,也將蘭陽的美介紹給所有的朋友們,希望他們機會能到蘭陽做深度的旅遊。
這回我與兒子andy以單車來環蘭陽平原一周,以慢速度的來探索蘭陽,並來發掘出蘭陽的特色及內涵,讓我更貼近蘭陽。
日前與多位高中畢業的同學,回到雲林與高中時的導師聚會,老師退休快三十年了,這十來年裡,我們都選在教師節前夕的週六,回到 家鄉跟 老師聚會。
今年我們聚會的地點改在老師家,老師的家是那種大大的三合院式的,讓我有種時空錯置的感覺,恍若回到高中那段喜歡為賦新詞但說愁的年代,也如經過時光隧道。
老師與師母都是從教職退休,退休之後在這偌大的三合院裡怡然自得的生活著,但老師這幾年身體受骨刺所苦,但也不敢貿然開刀,再加上因換個燈管而不慎從木梯摔落後,背脊就漸成弓型,雖不是成那種「蹻孤」(駝背狀),但也無法如一般者的直立。看到老師這般的模樣,心頭上忽地一酸,但却不知如 何對 老師說些安慰的話。
今晚的飯菜是我們準備的,全部是從西螺鎮上的黃昏市場買來的,再請師母煮了一鍋米飯。師母除了準備白飯外,又煎了二大盤的「菜頭糕(蘿蔔糕)」,這是師母自己做的,吃著師母做的蘿蔔糕,心裡頭回想起母親在世時,逢過年過節時總要蒸一大籠的蘿蔔糕,是那種用在來米(秈稻米)及新鮮的蘿蔔刨絲,再加上母親用手工調合及蒸煮出來的蘿蔔糕,除了彈牙好吃外,還有一種難以言喻的濃濃母愛。
我告訴師母:「吃著您做的蘿蔔糕,就好像吃著我母親親手做的蘿蔔糕,這也讓我想起在天上的母親。師母,感謝您讓我再度有這樣的感覺,這味道我已經好久好久不曾嚐到了。」
天氣:陰雨
里程: 53.73公里
時間:2小時19分
行程:花蓮市~宜蘭縣頭城鎮
今天雖然騎乘的路程預計少約1/2(約50公里),但仍得早起,其實是這幾天下來已經養成早起的習慣了,我們三人在附近早餐店用過早餐後,就要出發到太魯閣大橋,到了太魯閣大橋後,我們把單車架到支援車上,從太魯閣大橋到蘇澳這段的蘇花公路我們基於安全考量就不騎了,接泊到蘇澳鎮後再繼續往頭城騎。
天氣:陰雨
里程: 53.73公里
時間:2小時19分
行程:花蓮市~宜蘭縣頭城鎮
今天雖然騎乘的路程預計少約1/2(約50公里),但仍得早起,其實是這幾天下來已經養成早起的習慣了,我們三人在附近早餐店用過早餐後,就要出發到太魯閣大橋,到了太魯閣大橋後,我們把單車架到支援車上,從太魯閣大橋到蘇澳這段的蘇花公路我們基於安全考量就不騎了,接泊到蘇澳鎮後再繼續往頭城騎。
明月幾時有,把酒問青天…人有悲歡離合,月有陰晴圓缺,此事古難全,但願人長久,千里共嬋娟。
這首古詩常常會在中秋節拿來吟唱,不僅是在秋節對親人的想念,也道出人間有許多的兩地分離與思慕之情。
猶記得小時候過中秋時,最最盼望的就是多桑拿回來的月餅,那時月餅還是用鐵盒裝的,月餅是用有顏色的透明玻璃紙包覆著,盒裡頭還放了許多細細的彩色塑膠絲做點綴。月餅的內餡大多是豆沙或蓮蓉之類的,形狀也大多是四方型或圓形狀。
在那個年代裡,我們又是住在雲林的鄉下,中秋節時有一塊月餅可以吃,是多麼快樂又奢侈的享受,想多吃一口還真是難上加難。
想想小時候的那年代,過年過節時,在外地工作上班的哥哥姊姊們,總是趕著夜車回到家鄉來與家人團聚,我們也只有在年節時可以看到許久不見的兄姊,當然也可以享用到他們帶回來的「等路」。
一大到老清早父親便起床了,自行用過早餐後,便把圍牆旁的花樹修剪平整,看起來父親的精神跟活力都好很多,昨天陪著父親回到老家後,他的神態不同於住在大姊家的莫落,因他老覺得住在女婿家總是不妥當,怕惹來社區鄰居的閒言閒語。我們告訴父親是慮了,社區的鄰居對於父親都很熟,不會有什麼想法的。
但父親依然認為早點回老家住,這樣子才不會給兒女添麻煩。
女兒告訴我說:「阿公自從知道可以回老家住的那刻起,心情就變得很雀躍,臉上洋溢的是一種好像小孩般的期待」,真虧女兒會用「雀躍」來形容她阿公的心情。
也的確,父親回到他住了一輩子的地方,看得出他的心情是變得開朗許多,我知道他除了不想給兒女添麻煩外,我想最主要的是他想念的是自己的老家,雖然現在行動仍需依賴助行器,家總是讓他懸念不已的最主要因素。
看著他愉悅的心情,回到家後話也多了,晚飯後我們陪著他在門口乘涼,抬頭仰望老家天空上的星星,我的情緒也有一種寧靜的安逸感,天上的星星也顯得更閃亮。
